Ricetta con la feta

Di seguito vi proponiamo una ricetta tipica greca molto semplice a base di feta.

Insalata rustica greca

Ingredienti per 2 persone

180 g di formaggio feta
3 pomodori
1 cetriolo
1 cipolla
2 peperoni (verdi o rossi)
1 manciata di olive nere
olio extra vergine di oliva
Sale e pepe
origano

Preparazione

Tagliate i pomodori, il cetriolo, i peperoni e la cipolla e posizionateli in una ciotola.
Aggiungere a piacere sale, pepe, origano, le olive nere ed il formaggio feta in pezzetti abbastanza grandi. Condire con olio e aceto e mescolare bene prima di servire in tavola. Consigliamo di aggiungere qualche crostino.